高知県中土佐町は、カツオで有名な漁港の町。お酒を愛する女性店長の林さんとマネージャーの小玉さんは「カツオ以外で印象に残るお土産を」と、地元産苺を使用した新しい「苺ビール」を企画しました。
当初、レモンやブルーベリーなども使う案がありましたが、「カツオの町で苺」というインパクトを狙い、苺だけに絞り商品展開することに。
醸造方法：「石見式」
少量ロットでさまざまな種類のビールを製造できる。
高知の海、山、川の豊かな自然の恵みを活かし、少量で
多様な種類のビールを作り上げています。
商品の特徴（性格）
苺三姉妹の性格は、それぞれ個性豊か。
ぜひ違いを楽しみながらご賞味ください。
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長女 ストロベリーヘイジーエール
一口飲むと、超いちご！苦みや酸味はできるだけ抑えて、ジューシーないちごの甘みが際立ちます。まろやかな口当たりで、飲みやすさにとことんこだわった一杯です。
品目：発泡酒(麦芽使用率25％以上50％未満)
原材料：苺（中土佐町産）、麦芽、乳糖、ホップ
アルコール分：4.5%
内容量：330ml -
次女 ストロベリーブラウンエール
ローストされた麦芽とカラメルモルトを使った、ほんのりビターテイストのビールです。甘酸っぱいさわやかないちごの香りと、心地よい苦みがクセになる一杯です。
品目：発泡酒(麦芽使用率50％以上)
原材料：苺（中土佐町産）、麦芽(ドイツ産)、ホップ
アルコール分：5%
内容量：330ml -
三女 ストロベリーホワイトエール
小麦モルトとお米を使用した、上品かつすっきりとしたホワイトエールです。白濁した淡い色味が特徴。ほのかな甘さとライトな飲み口で、お食事とも合わせやすい一杯です。
品目：発泡酒(麦芽使用率50％以上)
原材料：苺（中土佐町産）、麦芽(ドイツ産)、米(高知県産)、コリアンダー、ホップ
アルコール分：4%
内容量：330ml
おいしい高知の、おいしいビール。
なかとさ苺ビール
3種類を飲み比べできる人気の「3姉妹セット」
中土佐町産の苺を使用した珍しい苺ビール！
かわいいパッケージで、大切な方への贈り物にもおすすめです♪
価格：15,000円
そんな方には...
ストロベリーブラウンエール
3本セット
いちごの甘酸っぱさと、カラメルモルトのほんのりビターが相性抜群！他では味わえない「いちご＆お焦げ」なビールです。ゆっくりくつろぎたい時や、まったりした夜に心地よい1杯です。
価格：15,000円
ストロベリーホワイトエール
3本セット
甘酸っぱい爽やかな苺の風味はそのままに、あっさりとした飲み口でお食事とも合わせやすいビールです♪苺本来の美味しさをダイレクトに味わえる、特別な1杯です。
価格：15,000円
自然に恵まれた高知は、ビールの副原料となる食材が豊富です。これらを再発見し、生産者の素材にかける想いをくみとって、素材の個性を生かしたビールのレシピを考案します。飲むごとに、高知の風景や生産者の顔が浮かんでくる。そんな高知カンパーニュブルワリーにしかできない味わいを追求し、ビールを通して、生産者の想いも一緒に届けていきます。